Peter Zumthor é um dos arquitetos mais importantes das últimas décadas. Nasceu em Basil, na Suíça, em 1943, mas estudou-se em Nova Iorque e começou logo a trabalhar com diversos materiais graças ao seu pai marceneiro e à sua experiência na área do restauro. A sua carreira deslocou-se de imediato a nível internacional, o que lhe valeu fama e grandes prémios nacionais e internacionais. Entre seus maiores sucessos estão o Prêmio Pritzker de 2009 e o Prêmio Imperial Japonês de 2008. Para a renomada marca italiana Alessi, Peter Zumthor realizou vários objetos, como o rodízio de sal, a mamona, a mamonada de especiarias, a mamona de açúcar e o cruet de óleo e vinagre.